Tiến sĩ Vandana Sheth, chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia dinh dưỡng thực vật và bệnh tiểu đường, đồng thời là Giám đốc điều hành của Vandana Sheth Inc. cho biết: “Cả cà rốt và đậu Hà Lan đều là những loại rau phổ biến được sử dụng trong các chế độ ăn khác nhau, mặc dù các chỉ số dinh dưỡng cụ thể của chúng khác nhau. tất cả đều khỏe mạnh."
Fox News kết hợp phân tích của các chuyên gia để tiến hành cuộc cạnh tranh dinh dưỡng giữa hai loại rau này, có thể nói là đầy màu sắc, hương vị nếu được nấu chín đúng cách.
Thông số dinh dưỡng cà rốt
Cà rốt rất giàu beta-carotene, chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực, tăng cường khả năng miễn dịch và giữ cho làn da khỏe mạnh. (Fotolia)
Cà rốt là thực phẩm bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống cân bằng. Tiến sĩ Michelle Routhenstein, chuyên gia dinh dưỡng tim mạch phòng ngừa tại CompletelyNourished.com -carotene), cho biết: “Cà rốt, dù ăn sống hay nấu chín, đều giàu vitamin và khoáng chất như vitamin A (beta)”. 2}
Thực phẩm này đã thu hút được sự chú ý vì nó giàu beta-carotene, Rotenstein cho biết. Nó được biết là đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực, tăng cường khả năng miễn dịch và giữ cho làn da khỏe mạnh.
Cô còn chỉ ra thêm rằng ăn cà rốt nấu chín có thể làm tăng tỷ lệ hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong cà rốt của cơ thể.
"Các nghiên cứu cho thấy nồng độ carotenoid tăng 14% khi nấu ăn, giúp hấp thụ vitamin A tốt hơn." Cô cho biết: "Hãy kết hợp nó với các chất béo lành mạnh như các loại hạt, hummus hoặc bơ hạt. Giúp tối ưu hóa quá trình hấp thụ beta-carotene, một chất dinh dưỡng quan trọng hòa tan trong chất béo."
Sheth cho biết, ngoài việc giàu beta-carotene và các carotenoid khác, những loại rau củ giòn này còn chứa ít calo và có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, sức khỏe của mắt, tiêu hóa và có thể giảm cân.
Xie Si chia sẻ rằng xét về hàm lượng dinh dưỡng, hai củ cà rốt sống cung cấp 41 calo, 9 gam carbohydrate, 2,7 gam chất xơ và 0,8 gam protein.
GAME BÀI Thông tin dinh dưỡng đậu xanh
Đậu Hà Lan tuy nhỏ nhưng rất giàu chất dinh dưỡng, trong đó có nhiều chất đạm và chất xơ. (Fotolia)
Đậu Hà Lan tuy nhỏ nhưng rất giàu chất dinh dưỡng.
Rottenstein cho biết: "Đậu Hà Lan nấu chín, dù tươi, đông lạnh hay đóng hộp không có chất phụ gia, đều rất bổ dưỡng." Bà nhấn mạnh rằng so với nhiều loại rau khác, đậu Hà Lan có nhiều chất xơ hơn và đặc biệt giàu protein (đậu Hà Lan về mặt kỹ thuật là một loại đậu và có nhiều chất dinh dưỡng hơn). không phải là rau).
Cô ấy cũng cho biết đậu xanh có nhiều vitamin C, K, sắt và mangan, giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức khỏe xương và sức khỏe tim mạch.
Ngoài ra, đậu Hà Lan rất giàu lignan trong chế độ ăn uống, một loại chất dinh dưỡng thực vật có tiềm năng mang lại lợi ích trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tăng cường sức khỏe tổng thể của tim.
Cô cũng cho biết nửa cốc đậu Hà Lan nấu chín thường chứa khoảng 62 calo, 11 gam carbohydrate, 4 gam chất xơ và 4 gam protein.
Cái nào tốt cho sức khỏe hơn, đậu Hà Lan hay cà rốt?Sheath cho biết cà rốt có nhiều vitamin A, trong khi đậu Hà Lan có nhiều protein và chất xơ.
Cô ấy nói rằng nếu phải chọn một loại rau tốt cho sức khỏe hơn, cô ấy có thể sẽ chọn đậu Hà Lan, “vì đậu Hà Lan có hàm lượng chất xơ cao hơn, hàm lượng dinh dưỡng thực vật độc đáo, hàm lượng protein cao hơn và chúng có cảm giác no và hài lòng hơn”.
Cô ấy nói rằng đậu Hà Lan có thể được sử dụng trong các món xào, cơm chiên, cà ri, món hầm, súp, salad và các món ăn khác để cung cấp thêm protein và chất dinh dưỡng thực vật chỉ có ở đậu Hà Lan.
Xie Si nói rằng ăn nhiều loại rau là chìa khóa để có được nhiều chất dinh dưỡng. ◇
TikTok和FTC的发言人没有立即回应各媒体的置评请求。
GAME BÀI其研究结果已在《天文与天体物理学报》（Astronomy & Astrophysics）上发表。欧洲南方天文台（ESO）周二在其网站上发表了题为“天文学家即时看到一个巨大质量黑洞苏醒”的新闻稿。（点击观看相关视频1和视频2。）
这座高大的矩形反光结构是在加斯峰（Gass Peak）附近发现的。这里是内华达州沙漠中的一个徒步区，距离拉斯维加斯以北约一小时车程。警方在社群媒体上发布的图片显示，巨石似乎坐落在稍微崎岖的地形上。
据路透社报导，以下这些公司已经或正在建造稀土化合物、金属和磁铁生产设施，以减少西方目前几乎完全的对中国进口的依赖。
Người biên tập: Ye Ziwei#
