Con gà trống đuôi đen, chuối và hoa bên cạnh bát có màu sắc rực rỡ, với các màu đỏ, xanh lá cây và đen riêng biệt được vẽ sống động, không trang trí và đơn giản, đơn giản và đẹp mắt.

Một ngày ba bữa, thức ăn rất quan trọng và bộ đồ ăn để đựng thức ăn cũng quan trọng không kém.

意大利人喜欢在夏天吃烧烤，讲求烧烤的食材新鲜又当季。本地意大利烧烤餐馆Griglia Katong名字取自意大利语“烧烤”（Grigliata）一词，将意式的户外烧烤和热情，带入托斯卡纳风情的餐馆。餐馆每逢星期六和星期日，中午12时至下午3时有周末特餐，包括三款开胃菜、两款意大利面、两款主食和一款甜点。

众多鸭肉料理中，招牌咸菜鸭汤最出味。咸中带酸适合在天气热没胃口时配一碗白饭，有开胃之效，也是暖胃饱足的一餐。

鸡肉大馅饼“Poulet Pastilla”具有摩洛哥韵味。摩洛哥传统大馅饼“Pastilla”，即外面有一层酥皮，里面包有肉、蔬菜等。厨师用有机散养鸡以高汤和香料慢煮制作内馅，酥皮撒有糖粉，呈现口味偏甜的特色。这道料理搭配酿有鸡肉的羊肚菌，让鸡肉吸收菌类的独特香味，可蘸果仁香椒酱（Muhammara），有提味之妙。

本周《美食周记》走访新加坡厨师开设的餐馆，共同点是佳肴以新加坡美食为灵感。主理法式西餐馆The Masses的王顺平，在餐馆迁新址后，在原址开设新加坡传统菜的春花餐馆。另外，曾主理精致法国餐馆Ce Soir的许瀚杰，现在掌勺新开的休闲餐馆Nook，菜色中有亚洲风味。

一条乌节路上开三家，除了老字号快餐店，近年来应该没有其他品牌如此旋风式插旗吧？

新菜当中，一道避风塘脆皮萝卜糕前菜便是结合新旧风情的例子之一。避风塘多为海鲜佳肴，换作萝卜糕版本，相当特别，而且萝卜糕外层酥脆，让人回味。其他新添前菜有西班牙伊比利亚黑猪叉烧、鱼子酱香煎北海道元贝皇和冰镇鲍鱼 。

Bộ đồ ăn tinh xảo và đẹp mắt, như quần áo đựng đồ ăn, có thể tạo ra một khung cảnh riêng, tăng thêm sự tinh tế cho cuộc sống và lấp đầy cuộc sống đơn điệu hàng ngày bằng cảm giác nghi lễ.

Món ăn dành cho người sành ăn chú ý đến màu sắc, mùi thơm và mùi vị. Màu sắc không chỉ đề cập đến hình thức bên ngoài của món ăn mà còn liên quan đến việc các dụng cụ dùng để đựng thức ăn có bổ sung cho nhau hay không khi bày cùng với món ăn trước mặt. của các thực khách. Ẩm thực Nhật Bản rất chú trọng đến trải nghiệm thị giác. Sự kết hợp giữa đồ dùng và món ăn phải bổ sung cho nhau để mang đến cho người ăn cảm giác thẩm mỹ đỉnh cao. Vì vậy, đồ dùng ăn uống của Nhật Bản thường tinh xảo và nên thơ, đồ ăn Nhật được gọi là “ăn bằng mắt”, và bộ đồ ăn đóng vai trò quan trọng.

Khi còn trẻ, tôi thiếu thốn về vật chất nên hầu như nhà nào cũng có bát con gà trống. Người ta chỉ nghĩ đến đồ ăn khi ăn uống, không có yêu cầu gì về bộ đồ ăn trên bàn. Những chiếc “bát gà trống” ở nhà được thiết kế cơ bản với miệng rộng, đáy hẹp, trông bình thường và không có gì đặc biệt. Ngày nay, ở một số nhà hàng theo phong cách cổ điển, bạn cũng sẽ thấy những chiếc bát nhựa có hoa văn hình con gà trống và cây chuối để phục vụ thức ăn vì được làm bằng nhựa nên cầm trên tay rất nhẹ và không có cảm giác dày dặn. cân nặng lúc trước.

Thực phẩm cần bộ đồ ăn chất lượng cao để bắt đầu. La Savoir, một nhà hàng Pháp bình dân mới khai trương năm ngoái, tập trung vào sự sang trọng nhẹ nhàng và thời trang trong nhà hàng đều là những bộ sưu tập của Hermès từ chủ nhà hàng. Khi dùng bữa tại nhà hàng, thực khách sử dụng bộ đồ ăn Hermès là một bữa tiệc cho cả thị giác và vị giác. Tuy nhiên, một số cư dân mạng nói đùa rằng bộ đồ ăn trong nhà hàng có chất lượng cao và bạn phải cẩn thận khi dùng bữa. Bạn không biết mình sẽ phải trả bao nhiêu tiền nếu làm vỡ nó.

Gần đây, tôi đã đến Kun, nhà hàng địa phương đầu tiên chuyên về ẩm thực Tứ Xuyên, để thử các món ăn. Hầu hết các đĩa sứ dùng trong nhà hàng đều có xuất xứ từ Cảnh Đức Trấn, Giang Tây và được thiết kế riêng cho từng món ăn. nhà hàng tại địa phương. Khi nói đến đồ sứ Trung Quốc, tất nhiên chúng ta phải nhắc đến Cảnh Đức Trấn. Thị trấn được mệnh danh là “Thủ đô sứ của thế giới” này có sức ảnh hưởng và vị thế không thể lay chuyển ở Trung Quốc và thậm chí cả thế giới với công nghệ chế tác đồ sứ lâu đời của Cảnh Đức Trấn. bởi những người thợ lành nghề thể hiện phong cách táo bạo và không gò bó. Đồ sứ Cảnh Đức Trấn có nhiều loại, hình dáng đẹp, còn nổi tiếng là “trắng như ngọc, sáng như gương, mỏng như giấy, kêu như chuông”. Bộ đồ ăn Jingdezhen có màu xanh lam và trắng, hoặc trong suốt như pha lê, trang nhã và sạch sẽ, thể hiện nét đặc trưng cổ điển của Trung Quốc.

Tuy bộ đồ ăn không thể ăn được nhưng nó mang lại vẻ đẹp và sự thú vị cho cuộc sống. Chính việc sử dụng bộ đồ ăn yêu thích sẽ khiến bữa ăn của bạn ngon hơn. Bộ đồ ăn đẹp khiến con người tràn đầy nhiệt huyết nấu nướng, họ sẽ vô thức nấu nướng nghiêm túc hơn và kiên nhẫn sắp xếp bát đĩa.

Nhắc lại chiếc “chén gà trống” ngày bé tôi dùng, khi lớn lên tôi thấy nó khá hấp dẫn. Hoa văn của mỗi chiếc bát con gà trống được vẽ bằng tay, miệng bát có thể không đồng đều trong quá trình vẽ nên dường như không thể tìm thấy hai chiếc bát con gà trống giống hệt nhau. Con gà trống đuôi đen, chuối và hoa bên cạnh bát có màu sắc rực rỡ, màu đỏ, xanh, đen rõ rệt được vẽ sống động, đơn giản, đẹp mắt mà không cần chạm khắc.