Chara Brasserie, một nhà hàng mới khai trương tọa lạc tại Trung tâm Thành phố Mercure ICON Singapore ở trung tâm Singapore, phục vụ tiệc tự chọn kiểu Địa Trung Hải và châu Á, đồng thời thực khách có thể nếm thử ẩm thực thế giới tại nhà hàng.
Nhà hàng sử dụng các ý tưởng đổi mới để nâng cao trải nghiệm ăn uống và mỗi ngày ra mắt các bữa ăn tự chọn theo chủ đề lấy cảm hứng từ các quốc gia khác nhau. Thực đơn có hơn 100 món ăn cổ điển và tiêu biểu trên toàn cầu.
Chara Brasserie cung cấp cho thực khách bữa tiệc tự chọn kiểu Địa Trung Hải-Châu Á. (Do nhà hàng cung cấp) Thứ Hai và thứ Ba hàng tuần, nhà hàng chuyên về ẩm thực Địa Trung Hải và Đông Nam Á, đồng thời đầu bếp còn chuẩn bị các món đặc sản từ hải sản cho thực khách. Vào Thứ Tư và Thứ Năm, chúng tôi tập trung vào ẩm thực Địa Trung Hải và các bữa ăn kiểu Nhật Bản, chẳng hạn như tempura mới chiên, okonomiyaki hải sản, v.v. vào Thứ Sáu và Thứ Bảy, chúng tôi tập trung vào ẩm thực Địa Trung Hải và Châu Á - Thái Bình Dương, tập trung vào các món thịt khác nhau. Vào Chủ Nhật, thực khách có thể thưởng thức tiệc tự chọn Địa Trung Hải quốc tế vượt qua ranh giới ẩm thực.
Nhà hàng được chứng nhận halal và phục vụ thực khách món thịt cừu nướng nguyên con với gia vị Địa Trung Hải. (Do nhà hàng cung cấp) Ngoài việc nếm thử thịt cừu nướng nguyên con với gia vị Địa Trung Hải, nhà hàng còn có khu vực DIY nơi thực khách có thể tự làm bánh mì gà tây và gà bỏ túi. Ngoài ra còn có hải sản đá, sashimi, sushi, cơm niêu hải sản Tây Ban Nha, bánh gạo chiên Hàn Quốc,… Thực khách cũng có thể lựa chọn cá nướng, gà nướng, sườn bò nướng và các món khác tại bàn nướng theo yêu cầu. Các món ngon địa phương bao gồm: tôm càng xanh tiêu đen, tôm hun khói Kung Pao, tôm sú trứng muối và tất nhiên là cua sốt ớt cổ điển, sa tế xiên bằng tay, v.v.
Tiệc tự chọn còn có bánh kếp hành lá. (Nhà hàng cung cấp) Nhân dịp khai trương, nhà hàng tung ra chương trình giảm giá khai trương. Từ nay đến ngày 31/5, các bạn được hưởng ưu đãi giảm giá 25% cho buffet tại nhà hàng.
Tài XiuTừ Thứ Hai đến Thứ Năm, bữa trưa cho người lớn là $58++ và bữa trưa cho trẻ em là $34++; bữa tối cho người lớn là $68++ và bữa tối cho trẻ em là $40++, bữa trưa cho trẻ em là $40++; người lớn là $68++. Bữa trưa cho trẻ em là $40++; bữa tối cho người lớn là $78++ và bữa tối cho trẻ em là $46++.
咖啡选择多样，有主打特色风味咖啡的“Flavor Savor”系列，包括受东南亚传统口味启发的新限定班兰华夫饼口味。这款特色风味咖啡，带有松树青柠冰淇淋、椰子奶油和蜜瓜的味道。
这些海味食材的口感，如海参和花胶特点是润滑弹牙，但偏偏一些年轻人觉得吃不惯。
为庆祝10周年，餐馆推出特别菜单，集和历年招牌菜，13道菜晚餐套餐每人$78+。餐馆会根据所进口的食材选择，更换菜式。
Tài Xiu香格里拉酒店的香宫今年庆祝53周年，从5月6日至6月9日推出53道怀旧料理。好些记者没有吃过，等于尝新；倒是同桌60岁饭友一看就双眼发亮，有种久违的雀跃。这些都是香宫资深行政总厨张浪然（Daniel Cheung）努力深挖昔日记忆的作品。
Địa chỉ: 8 Club Street #02-01 S069472
Điện thoại: 88268585
