Đúng như tên gọi, quán “Haoqi Duck” chuyên các món vịt, từ vịt quay đến vịt om, cơm dầu vịt thơm đến cháo vịt.

Món thịt vịt đặc trưng bao gồm vịt quay thảo dược, vịt om và vịt muối. Vịt quay thảo dược được ướp với nhiều loại dược liệu được tuyển chọn đặc biệt. Sau khi nướng tỏa ra mùi thơm dược liệu nhẹ. Vịt om được nấu chậm trong nhiều giờ trong nước dùng xì dầu tự làm. Nếu muốn nếm thử hai vị vịt cùng một lúc, bạn có thể gọi món “đĩa đôi vị” với cơm dầu vịt thơm lừng.

Trong số rất nhiều món vịt, món súp vịt muối đặc trưng là ngon nhất. Có vị mặn và chua, thích hợp dùng kèm với bát cơm trắng khi thời tiết nóng bức, ăn không ngon miệng, vừa có tác dụng ngon miệng, vừa là món ăn ấm bụng, no bụng.

Nhà hàng "Haoqi Duck" chuyên về các món vịt, trong đó có cháo vịt nước mặn nồi đất. (Nhà hàng cung cấp)

Các món khác gồm có cháo vịt nước mặn nồi đất, chân vịt chiên giòn và vịt nước mắm cay. Vịt nước bọt cay tương tự như gà nước bọt, dùng thịt vịt thay vì thịt gà và ăn kèm với sốt cay Tứ Xuyên.

Nhà hàng đang có chương trình khuyến mãi khai trương. Từ nay đến ngày 31 tháng 5, mỗi tuần đều có chương trình giảm giá nửa giá khác nhau, bao gồm vịt quay thảo dược và vịt om. Chỉ cần theo dõi mạng xã hội để tham gia chương trình khuyến mãi.

Bar Cicheti每日新鲜制作的手工意大利面是一大亮点。如果只能选两款意大利面，推荐香辣茄酱意大利面（Calamarata Arrabbiata）和黑椒芝士意大利通心面（Smoked Rigatoni Cacio e Pepe）。

小吃有焦烤包菜、烤茄子、烤金瓜、烤牛骨髓和烤三层肉，以及熏鲷鱼、熏鳗鱼和日本带子、和牛粒烤串、培根裹日本带子烤串等，价格介于$15至$39。

他们三人和一群志同道合的朋友，去年底开始定期到全岛小贩中心寻找美食，现在可算是半个小贩美食达人了。不少新加坡人喜欢到台湾夜市觅食，台湾料理店在本地也受欢迎，就不知道他们“看上”本地哪些小贩美食？

巴尼布里（Pani Puri）又称印度脆球，是著名印度街头小吃。Ahāra Pani Puri（$28）口感酥松，先咬一口唐杜里香料芹菜馅，再配上厨师精心调制的酸甜酱汁，味道特别丰富。印度烤鸡（Murgh Amaranth Tikka，$34）鲜嫩美味，享用时别忘了蘸上唐杜里黄梨酸甜酱和香菜酱。

D24榴梿烧以日本街头小吃章鱼烧为灵感，馅料为D24榴梿慕斯，添加椰子奶油、烤椰子片和少许椰糖酱，带东南亚风情。D24榴梿配辣香肠和莫札瑞拉奶酪酸面团比萨，让人眼前一亮，榴梿糊与乳酪香肠的味道虽没有冲突，但口味见仁见智。

Cá Tôm CuaCá Tôm Cua

创办人兼主厨中村龙次郎（Ryujiro Nakamura）师从名厨，以不同米醋调制寿司米饭，口味独具匠心。他特别重视选材，与日本东京丰洲市场（Toyosu Market）著名金枪鱼批发商山幸（Yamayuki）合作，确保金枪鱼中腹（chutoro）鲜美可口。

Địa chỉ: 487 Geylang Rd S389446